軽井沢営業かけ歩記

どーもー。ワッシーです。

今日は、国際派マネージャーが御馳走してくれるということで、

佐久まで行ってきました。

お店の隠れ人気メニュー煮込みハンバーグは、

ソースとハンバーグの相性が抜群で、一気に食べてしまいました。

ゆーＭＡＮ＆ワッシー「マネージャー、ごちそうさまで～す！！」

国際派マネージャー「おう！」

ゆーＭＡＮ「あのハンバーグ美味しかったですね！」

ワッシー「レバ刺もかなり美味かったですよ！」

国際派マネージャー「あ、あの～・・・」

ゆーＭＡＮ＆ワッシー「あ、マネージャごちそうさまです！！」

国際派マネージャー「じ、実は・・・」

ゆーＭＡＮ「どうしたんですか～？」

国際派マネージャー「会社に財布を忘れてきちゃった」

ワッシー「そ、そんな。僕も持ち合わせないっすよ！」

ゆーＭＡＮ「私もないですよー」

国際派マネージャー「じゃ、みんなで皿洗いで！」

ゆーＭＡＮ＆ワッシー「え～～～～～！！」

どーもー。国際派マネージャーです。

今日は北軽にある「天さと」さんに行ってきました。

昼は丼ものから定食、夜は天ぷらのコースを食べられます。

揚げたてサクサクの、天丼をいただいてきました。

秘伝のタレをたっぷりかけても、サクサクです。

ワッシー「いてててて・・・」

国際派マネージャー「ん？疲れた顔してどうした？」

ワッシー「先日のこれで、身体じゅうが筋肉痛っす・・・」

ゆーＭＡＮ「普段から、体を鍛えていればいいのに！」

国際派マネージャー「まったく、そのとおり！！で、ゆーＭＡＮは？」

ゆーＭＡＮ「実は私も・・・イテテ」

ワッシー「だらしないっすね～！」

国際派マネージャー「お前が言うな～～～！！」

どーもー。ゆーＭＡＮです。

今日は、ホテルサンメール内にオープンした“鮨　愛宕”さんに行ってきました。

どーですか！この美味しそうなトロは・・・

店内もとても落ち着いた感じで、

ちょっと大人の雰囲気のお店です。

おっと・・・。写真を見てたらお腹が空いてきました。

国際派マネージャー「予算は二人でいくらぐらいなの？」

ゆーＭＡＮ「そーですねー、だいたい２～３万円くらいみたいっすよ」

ワッシー「カウンター鮨ではイイお値段ですね」

国際派マネージャー「よし！あの娘と行こうかな～？こっちの娘にしよ～かな～？」

ワッシー「僕も連れて行ってくださいよー！」

国際派マネージャー「ダメェ～！！」

ワッシー「そ、そんなぁ・・・（涙）」

どーもー。ワッシーです。

今日は、旧軽井沢にある“大禅”さんに行ってきました。

いよいよ、秋の味覚“松茸”のシーズンになってきました。

大ぶりの松茸をふんだんに使い、昼は松茸そば、松茸ごはん。

夜は松茸のフルコースを楽しめます。

国際派マネージャー「おいおい。良いもの食べてきたな～（怒）」

ワッシー「食べってないっす！香りだけ楽しんできました～」

ゆーＭＡＮ「（クンクン）匂いますね・・・」

ワッシー「ホントに食べってないっすよ～」

どーもー。ワッシーです。

今日は小諸の“らうんじ茶庭”さんにおじゃましてきました。

この見事な庭や建物は小諸街並賞を受賞した、

とても雰囲気の良いお店です。

また、茶釜で沸かしたお湯で淹れるコーヒーは格別の味です。

小諸方面にお出かけの際には、寄ってみてください。

ゆーＭＡＮ「小諸って軽井沢からドライブにちょうどいい距離だよねー」

ワッシー「そうですね。今日もドライブ気分で・・・」

国際派マネージャー「仕事なのに、ドライブ気分で行くなっ！」

ワッシー「す、すみません・・・」

ゆーＭＡＮ「そういえば、この前マネージャーもドライブ気分で草津に・・・」

国際派マネージャー「な、何の事かな～、さ、帰ろ帰ろ（汗）」

どーもー。ゆーＭＡＮです。

とても天気がよく、すがすがしい北軽井沢で、

ショートゴルフを楽しんできました！

北軽井沢の広大な敷地で楽しめる竹内ゴルフ・テニスコートさんにお邪魔してきました。

のせる、寄せる、沈めるのパー３の全１８ホール、ファミリーでも楽しめます。

国際派マネージャー「じゃ、みんなのスコア発表しようか！」

ワッシー「僕は○×□☆・・・です」

ゆーＭＡＮ「僕も％＆＃’・・・です」

国際派マネージャー「それじゃ、わからんって！」

ワッシー「いやぁ、バンカーに苦しめられました・・・」

ゆーＭＡＮ「私もパットに苦しめられました・・・」

ワッシー「で、マネージャーのスコアはいくつだったんですか？」

国際派マネージャー「じゃ、また次頑張ろうな！（汗）」

どーもー。ワッシーです。

食べ物ネタが続いていますが、今日はデザートです。

旧軽ロータリー横にあります“珈琲歌劇”さんにお邪魔してきました。

ケーキの３種盛りという、贅沢な一品をご紹介します。

定番チーズケーキとバターがたっぷりのアップルケーキ、

そして、ヴァローナ社のチョコレートを使用したガトーショコラの３点セットです。

どのケーキも、美味しそうでした。

国際派マネージャー「帰りが遅い！！」

ワッシー「渋滞にはまってしまって・・・」

ゆーＭＡＮ「私も渋滞に・・・」

国際派マネージャー「いいかげん、抜け道覚えろよ」

ワッシー「はーい・・・」

どーも。ワッシーです。

今日はこの夏、軽井沢駅前にオープンした

“旬彩　祐庵”さんで、撮影がありました。

秋の味覚の代名詞「松茸」をふんだんに使った、

本格会席料理の撮影をしてきました。

軽井沢ではまだまだ、数の少ない本格和食のお店です。

どの料理もとても手間暇かかっていて、美味しそうでした。

ワッシー「マネージャーにお土産で～す」

国際派マネージャー「おお！松茸のおにぎりじゃないか！？」

ゆーＭＡＮ「この、香り。秋の味覚ですね～」

国際派マネージャー「酒は？その店に酒はあるのか？」

ワッシー「日本酒、焼酎、ワインなどなど豊富でした！！」

ゆーＭＡＮ「またお酒の話ですか？」

国際派マネージャー「うるさい！今からその店行こう！」

どーも。国際派マネージャーです。

今日は部下２名を連れて、この夏プリンス通りにオープンした

「ステーキハウス真」さんでランチを食べてきました。

この写真を見てください！

ハンバーグからあふれ出る肉汁、

ハンバーグorステーキにライス、スープがセットになって８００円！

お得なランチセットです。

ゆーＭＡＮ「ん？連れて？」

ワッシー「上の文章おかしくないですか？」

国際派マネージャー「ん！？何のことかなぁ～」

ゆーＭＡＮ「確か、撮影に出かけたのにカメラを忘れて・・・」

ワッシー「僕が届けたんですよ～」

国際派マネージャー「そういう話をブログでしないで～！！」

ゆーＭＡＮ＆ワッシー「マネージャー、とにかく、ごちそうさまです！」

国際派マネージャー「おいおい・・・（泣）」

どーもー。ゆーＭＡＮです。

今日は、旧軽にあるレストラン酢重正之さんにお邪魔してきました。

銅鍋で炊かれたご飯、信州味噌を使用したサバ煮、

地元の野菜をたっぷり使った料理などなど、

あれもこれも、みんな美味しそうでした。

ゆーＭＡＮ「どれも、美味しそうでどれを撮ろうか迷いましたよ」

国際派マネージャー「クンクン・・・。どうやら飲んではいないようだな」

ゆーＭＡＮ「飲んでも食べてもいないっすよー」

国際派マネージャー「美味そうなワインが写っていたから、つい・・・」

ゆーＭＡＮ「じゃ、マネージャーのおごりで行きましょう」

ワッシー「賛成～」

国際派マネージャー「おいおい・・・」

どーもー。ワッシーです。

今日のランチは営業部そろって、

大人気イタリアンレストラン“プリモ”さんでいただきました。

トマト大好きな私は、ポモドーロを注文。

トマトの味が濃厚でとても美味しく、

隠し味的に使われている、パンチェッタがまたいい味が出ていました！

ワッシー「いやぁ、美味しいですねー！」

ゆーＭＡＮ「私のも、かーなーりウマイっす！」

国際派マネージャー「いやいや、俺のが一番ウマいよ」

ワッシー「マネージャー、その歯で言わないでください・・・」

国際派マネージャー「ん？」

ゆーＭＡＮ「イカスミで真っ黒ですよ・・・」

国際派マネージャー「美味いものは美味いんだよ！！」

どーもー。ワッシーです。

軽井沢新聞９月号の〆切が近づいてまいりました。

〆切前になると、営業も編集も慌ただしすぎる一日を送っています。

この写真を見てやってください。

新聞担当ＪＵＮの机の上の写真です。

もう、何も言うことはありません・・・

国際派マネージャー「おう、ＪＵＮちゃん忙しそうだな！！」

ゆーＭＡＮ「いくら、忙しくても机の上くらい整理しようよ」

ワッシー「余裕かましてるけど、マネージャーは原稿間に合うんですか？」

国際派マネージャー「うっ・・・。これから最後の打ち合わせだよ・・・」

ゆーＭＡＮ「えっ！？これからですか？？」

ワッシー「マネージャー、もう間に合わないじゃないですか！？」

国際派マネージャー「うるさいっ！男はギリギリになってからが勝負だ！」

ゆーＭＡＮ＆ワッシー「ホントに間に合うんですかね・・・」

どーもー。ワッシーです。

台風一過で、とても暑く感じた一日でした。

また夏が戻ってきたような天気です。

昨日は停電、通行止めの中、最新式のプリンターが到着しました。

従来のモノでも不便はなかったのですが、

より鮮明にプリントアウトされるようになりました。

国際派マネージャー「おー。すげーキレイだな」

ゆーＭＡＮ「すごいですねー」

ワッシー「どんどん、印刷しましょう！！」

国際派マネージャー「そういう、紙の無駄遣いはダメ！！」

ゆーＭＡＮ「資源は大切に！！」

ワッシー「は、はいー」

ども。ゆーＭＡＮです。

昨夜～昼にかけて、通過した台風で、

軽井沢町内をはじめ、御代田、北軽・・・

いたるところで、停電、断水、通行止めなどの被害が出ていました。

写真は、北軽井沢に向かう国道１４６号線上に

倒れていた木に群がっているワッシーです。

国際派マネージャー「夕べは大変だったね～」

ワッシー「ホントですよー。ウチはまだ停電中＆断水中ですよー」

ゆーＭＡＮ「私の家も停電中です」

国際派マネージャー「えっ！？そうなの？ウチは大丈夫だったけどね」

ワッシー「こんなに長い停電ははじめてです」

ゆーＭＡＮ「電気、水のありがたさが、よーくわかりました」

どーもー。ワッシーです。

今日は、スイーツの撮影している様子をお伝えします。

スイーツ1点1点、それぞれ角度を変え、明るさを変え、光の当て方を変え、

何枚も撮影していきます。

美味しいケーキを美味しいそうに撮影するために、

労を惜しまず、粘り強く撮影していくわけですね。

国際派マネージャー「で、その美味しそうなケーキが少しずつ欠けているのはなぜだ？」

ゆーＭＡＮ「ホントですね。なぜか少しずつ欠けていますね。」

ワッシー「ぼ、僕じゃないっすよ！まだ食べてないですよ！！」

ゆーＭＡＮ「そういえば、ＪＵＮの口の周りにチョコレートが・・・」

国際派マネージャー「ＪＵＮか～～～！！（怒）」

ＪＵＮ「・・・・・・（汗）」

どーも。軽井沢のハニカミ王子こと国際派マネージャーです。

先日、運動不足の部下２名を引き連れて、

西軽井沢ゴルフ練習場に行ってきました。

どーですか？このスイング。

軽～く、３００ヤード・・・

とは、いきませんが、まぁまぁの飛距離です。

ゆーＭＡＮ「マネージャー！真っ直ぐ飛びません！！」

ワッシー「マネージャー！僕はすぐ転がっちゃいます！！」

国際派マネージャー「まだまだ、修行が足りない！！」

ゆーＭＡＮ「マネージャー！腕が痛くなってきました」

ワッシー「マネージャー！僕も足腰がガクガクです・・・」

国際派マネージャー「ふっ。体がなまりきっているようだな。仕方がない、今日はこれぐらいにしておくか」

ゆーＭＡＮ＆ワッシー「は、はいー」

国際派マネージャー「じゃ、これから飲みながら反省会！！」

ゆーＭＡＮ「マネージャー、それじゃハニカミ王子じゃなくて、飲んだくれ王子ですよ～」

どーもー。ゆーＭＡＮです。

今日は、旧軽井沢にあるレストラン、

「シャトー・ド・サンクゼール」さんに行ってきました。

写真はこちらのレストラン好評のランチコースの一品、

上田産トリュフ入り高原野菜のテリーヌです。

ランチから、こんなに贅沢をしていいのかっ！？って感じですが、

価格もリーズナブルな設定になっているので、

一度行ってみてはいかがですか？

国際派マネージャー「サンクゼールさんと言えば、やっぱりワインだな！」

ゆーＭＡＮ「ワインももちろんですけど、料理もすごく美味しいですよ」

ワッシー「えっ！？ゆーＭＡＮさん、また食べてきたんですか！？」

ゆーＭＡＮ「えっ！？いやー、おいしそうだったよってお話ですよ」

国際派マネージャー「そういえば、どことなくワインの甘い香りが・・・」

ゆーＭＡＮ「飲んでないっすよー！食べてきただけですよ！！」

国際派マネージャー「白状したな。今度は私も同行するから！」

ワッシー「僕も同行したいっす・・・」

どうもどうも～！今日は大物俳優の取材に、カメラマンとして

わたくしゆーＭＡＮが行って参りました～！

さすがにプロ、「お写真撮りま～す」って言ってから表情が変わりました。

あいにくの天気を吹き飛ばすようなすばらしい表情をしていただきました。

今回の取材内容は一般には販売されない「特別版ヴィネット」に掲載予定です。

国際派マネージャー「特別版ヴィネット？？？初耳だぞ？？？」

ワッシー「こないだの全体会議で発表あったじゃないっすか～」

国際派マネージャー「ん？あ、ああ、あれね・・・」

ゆーＭＡＮ「もしやマネージャー・・・ＺＺＺ？」

ワッシー「そういえばやたらと下向いてましたよね？」

国際派マネージャー「特別版ヴィネットは年間購読者限定だよ！」

ワッシー「ごまかさないで下さいよ～。年間購読のお申込みはコチラ」

ゆーＭＡＮ「結局最後は宣伝かっ！」