スペインレストラン&バル　エステーリャ

2013年2月14日

2013年2月13日（水）

昨年4月にオープンした、中軽井沢のスペイン料理の店、エステーリャでランチをだきました。
　
スペイン名物のパスタのパエリヤ　￥1450

　
　スペイン料理と言えば、コレを食べなきゃ始まりません。今回は、お米のかわりにパスタを使ったパエリヤにチャレンジ。直径28cmの鍋の上には、ムール貝にアサリ、イカ、オヒョウなど、7種の魚貝がたっぷり。魚貝から出た濃厚ダシがパスタにからみついて「う～ん、Bueno！」です。プチサラダとドリンク付き。　

ボガディージョのプレート　￥1450

　スペインならではの食材で作ったサンドイッチです。じゃがいもたっぷりのオムレツ・トルティージャ、イベリコ豚を熟成させた生サラミ・サルシチョン、羊乳から作ったマンチェゴチーズを、外はカリッ、中はふんわりフランスパンでサンド。ガーリックの利いたアリオリソースが、それぞれの風味をさらに引き立て、もう無敵艦隊も撃沈。クセになる味わいです。プチデザートとドリンク付き。

　2人以上で行って、2品以上注文し、分け合って食べるのがオススメです。　

スペインレストラン&バル　エステーリャ
TEL0267-31-6466