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イタリア料理 アダージオ

2014年01月15日 09:41

 お正月を過ぎ落ち着いてきた軽井沢。いつも賑わっているあのお店も、今日なら大丈夫かな、と向かった先は…

 昨年旧軽井沢から湯川橋たもとに新築オープンしたイタリア料理 アダージオです。サラダ、パスタ料理、デザートにドリンクがついたセット(1600円)をいただきました。



 

有機野菜のサラダ 
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 自家農園で採れた野菜を使ったサラダ。
トマトのブルスケッタもついてきました。













イタリア産ポルチーニ茸、モロッコインゲンのパルミジャーノチーズの五穀米リゾット 
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 メインは6種類のパスタとリゾットから選びます。
 友人が選んだのはこちらのリゾット。
 ポルチーニパウダーが降りかけられていて、茸とチーズの香りが口の中に広がります。
食感がひと味違うのは五穀米を使っているから。











渡りカニのトマトクリームソーススパゲッティーニ 
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 アダージオといえばこの一品。ソースは濃厚ですがくどくなく、渡りカニ、トマト、チーズの風味が絶妙です。あまりのおいしさに目を見開くと、「目がまんまるになっているわよ」と友人に笑われました。











デザート 
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今回のデザートはパンナコッタでした。生クリームの味がしっかりと感じられ、イチゴとオレンジのソースが爽やかです。コーヒーと一緒にいただきました。











イタリア料理 アダ―ジオ ℡0267-41-0228







KEYのプロフィール
19●●年 ふたご座 AB型
東京都港区在住
趣味 食べ歩き、旅行

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