キッシュセット
雲のない冬晴れの日に、A-WOTO（アウォート）さんにランチに行きました。中軽井沢駅併設の「くつかけテラス」２階にあり、浅間山と離山がよく見えました。
アウォートセット（税別800円）
本日のデリにグリーンサラダ、メインのキッシュにドリンクが付くセットです。ショーケースに並んだ６種類のキッシュから、好きなものをひとつ選べます。この日のデリメニューは、大根をハーブとマヨネーズで和えた、レムラードというサラダでした。
私は本日のおすすめ、自家製ミートソースとなすのキッシュ（108円追加）にしました。牛肉をたっぷり使ったソースは食べ応えがあり、なすとの相性もぴったりでした。アウォートさんで私が密かに楽しみにしているのが、「マイティーリーフ」というブランドのお茶。今回は爽やかなカモミールシトラスにしました。
こちらは「4種のチーズのキッシュ」。マリボー、グリエール、チェダー、ゴルゴンゾーラを使った濃厚な味わいで、添えられたはちみつをかけると、スイーツのような甘みが楽しめます。
「ジャーマンパンプキンキッシュ」は、荒く崩したたっぷりのカボチャに、ベーコン、玉ねぎがジャーマンポテト風に仕上げてあります。フワッとしたキッシュ生地の上には、レーズン、カボチャの種、松の実がのっていて、味のアクセントになっていました。
TEL.0267-31-0605
価格は取材時のものになります。
ＫＥＹのプロフィール
19●●年 ふたご座 ＡＢ型
東京都港区在住
趣味 食べ歩き、旅行
