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緑の風が通る庭でランチを楽しむ

2016年04月27日 10:00


水車の道から愛宕別荘地へ向かう途中にあるレストラン「ヴィーナス」。

去年オープンして、話題になったレストランです。


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パティオのような雰囲気の庭でランチをいただきました。

ランチはパスタ、鮮魚料理、肉料理の3種類があり、すべて

前菜ビュッフェ、パン、コーヒーが付いて2300円~2700円と

お手頃価格。私は肉料理、を選びました。


本日の肉料理 ランチ 2700円

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前菜ビュッフェ

様々なお料理の中から好きなものを選んで、タパスのようにお皿に入れます。


私が盛り合わせたのはこれ。

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左上から右へ:

新ゴボウのサラダ、ささみとキノコのマリネ、押し麦とタコのサラダ仕立て

左下から右へ:

エスカベッシュ、ニシンの燻製とピクルス、ムール貝のトマトソース


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千代幻豚のシューファルシー

信州のブランド豚「千代幻豚」の挽肉を使ったシューファルシーは

フランス風ロールキャベツ。でもロールキャベツより中身が濃いですね。

風味も違うように感じられました。


P1020633.jpg

ホウボウのソテー

友人が注文した魚料理はこちら。レモングラスやクミンなどの

スパイスが効いていて繊細で複雑な香りが楽しめたと満足そう。

下に敷いてあるのは、ブロッコリーと今話題のキヌア。

パリッと焼いた皮と、ハーブの上品な味わいが気に入ったようです。


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コーヒーにプチガトーが付いてくるのも嬉しいですね。

左はロッシェ(ホワイトチョコでコーティング)、

右はクルミのバタースカッチ



ヴィーナス Venus

℡0267‐41‐3344



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KEYのプロフィール
19●●年 ふたご座 AB型
東京都港区在住
趣味 食べ歩き、旅行

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