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軽井沢新聞 スペシャル
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フランス・シャンパンを楽しむイベント

テタンジェウィークス in Karuizawa開催

ピエールテタンジェ.jpg ピエール・テタンジェ image001.jpg 現在、最高責任者のピエール・エマニュエル・テタンジェ氏(右) テタンジェ料理コンクール.jpg 料理コンクール.jpg tetanje.png サッポロビールの公式ショッピングモール「サッポログループネットショップ」(http://www.sp-mall.jp/shop/c/cW15110/)にて購入が可能。 テタンジェ2種.jpg コント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブラン
プレスティージュ ロゼ
シャルドネ画像.bmp
世界的に有名なシャンパーニュ地方を代表するシャンパン「テタンジェ」。
フランス大統領のレセプションやノーベル賞受賞晩餐会などにも採用されている人気のシャンパンを、この夏、軽井沢の12店で一斉に楽しめるフェアが開催される。

テタンジェとは?

 フランス・シャンパーニュ地方の名門シャンパン醸造社で、現在でもテタンジェ家による同族経営を続けている。エレガントでフレッシュなアロマが特徴で、上品で繊細なシャンパンとして、各国のワイン評論家らからも高い評価を得ている。
 テタンジェの前身「フォレスト=フルノー」は史上3番目に古いシャンパン醸造社で、1734年に創業した老舗。1932年、第一次世界大戦や世界恐慌で買い手を探していたフォレスト=フルノーに手を差し伸べたのが、ピエール・テタンジェだった。
 第一次世界大戦中、ピエール・テタンジェは将校としてシャンパーニュ地方のピエリー村に駐留した際、マルケトリー城を目にした。いつの日かこの城を自分のものにしたい...という願いを持ち、戦後、城を購入し、さらにフォレスト=フルノーも買い取ると、シャンパン作りに従事するようになった。
 以来80年以上、テタンジェ家は長年培ってきた伝統的な製法やスタイルを守リ続けている。

「ル・テタンジェ国際料理賞コンクール」祝賀会にご招待

 テタンジェは1967年からフランス料理界のエベレストと言われている料理コンクール「ル・テタンジェ国際料理賞コンクール」を開催している。9月6日に開催される料理コンクール日本大会の審査終了後に行われる表彰式およびパーティーに、10名をご招待。

<応募方法>
住所、氏名、年齢、テタンジェウィークス参加の感想を明記して、下記までご応募ください。「ル・テタンジェ料理コンクール祝賀会招待係」メールinfo@karuizawa.co.jp、またはハガキで軽井沢新聞社まで。

「モントルー・ジャズ・フェスティバル50周年記念スリーヴァーボトル」数量限定発売

 毎年スイスのモントルーとレマン湖周辺で開かれている「モントルー・ジャズ・フェスティバル」。1967年に第一回目が開催され、世界三大ジャズ・フェスティバルと言われている。50周年を記念しテタンジェ ブリュット・レゼルヴ「モントルー・ジャズ・フェスティバル50周年記念スリーヴァーボトル」を7月26日から限定発売する。スイス以外の販売は英国と日本のみ。

テタンジェウィークスin KARUIZAWA
8月13日~28日までの2週間、軽井沢の12店舗でテタンジェを味わうことができる。

参加店一覧
【旧軽井沢】
●万平ホテル メインダイニングルーム(tel.0267-42-1234)
●旧軽井沢ホテル音羽ノ森 レストラン桂姫(tel.0267-42-7711)
●オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ(tel.0267-42-0095)

【新軽井沢】
●ホテルマロウド軽井沢 レストランルミエール(tel.0267-42-8444)
●リストランテ プリモピアット(tel.0267-42-2280)
●wine & music RUBATO(tel.0267-42-4211)

【中軽井沢】
●エルミタージュ・ドゥ・タムラ (tel.0267-44-1611)
●星野リゾートホテルブレストンコート レストランユカワタン (tel.050-5282-2267)
●ル・シャモイーヴル (tel.0267-42-6277)

【南軽井沢】
●ルゼ・ヴィラ( tel.0267-48-1626)
●軽井沢浅間プリンスホテル(tel.0267-48-0001) 【ケータリングサービス】
●ワタベアンドカンパニー(tel.0267-42-8852)

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