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そば処 やぶ 軽井沢店
ジャンル / 和食 食べる エリア / 旧軽井沢 定休日 / 木曜日(GW、夏季無休)
冬季休業あり
基本情報
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創業明治12年。こだわりの無添加信州そば

創業以来、老舗の味を無添加製法で守り続けてきた店。そばは「コシ」のある細打ち麺で、ツルリとしたのどごしが特徴。つゆは熟成させた「かえし」と、厳選したかつおぶしから取っただしだけで造る。昭和50年に「近藤長屋」で開業。平成16年に現在の場所へ移転。

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基本情報
住所
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢813-1
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電話番号 0267-42-6656
アクセス

軽井沢駅より徒歩20分

営業時間

通常 11:00~17:00
夏季 11:00~20:00

定休日 木曜日(GW、夏季無休)
冬季休業あり
ホームページ ホームページを見る
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店長からのコメント
創業明治12年、老舗の味を蕎麦・つゆとも無添加製法で守り続けてまいりました。
こだわりの信州そばをお楽しみくださいませ。

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麺は少々細目で腰の強さが自慢

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長年、人々に愛され続けてきた伝統を持つ

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ざるせいろそば1,000円

ご予約電話番号

0267-42-6656

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