進化する軽井沢
軽井沢が避暑リゾートとして拓かれてから130年。軽井沢はどのように進化したのだろうか。
軽井沢のフランス料理はこう進化した
明治の頃からフランス料理のディナーコースがあった軽井沢。現代の別荘グルメたちをどのように満足させているのだろうか。軽井沢から世界を驚かせたフレンチも登場。
別荘事情、マンション事情はどう変わった
別荘は「たまに使う贅沢品から実用的な贅沢品に進化した」という。さて、その進化とは？建設が規制されている軽井沢のマンション最新事情も掲載。
驚くほど進化した軽井沢の企業「星野リゾート」の社長、星野佳路氏がその進化の秘密を語る。
詳しくは軽井沢ヴィネット115号で。
軽井沢を楽しむ30の方法
軽井沢は初めてという人はもちろん、何回も来ているリピーターも楽しめる軽井沢案内。軽井沢の奥深さを探求してきた『軽井沢ヴィネット』ならではのエッセンスを盛り込んだ入門編。
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- まだまだ知りたい軽井沢がいっぱい
詳しくは軽井沢ヴィネット116号で。
