澄んだ空気に包まれる冬の軽井沢。イルミネーションや雪景色を楽しんだら、体の中からあったまるメニューを味わおう。人気のあのレストランも、この季節ならゆったり食事を堪能できそう。
1.ポルチーニと生ハム、パルメジャーノのリゾット（1600円）。
2.鳥取産ズワイガニがのった、バジル風味のジェノベーゼピッツア（1800円）。
3.まずチェックしたい黒板メニューの「800円シリーズ」は、ワインに合うオードブルを手軽に味わえる。
4.RIPOSOのおせち2段重（12000円）は、ワインに合う料理10種に、食後のプチケーキ2種が付く。12/25（日）まで予約受付中。受け取りは12月31日9～12時。
RIPOSO（リポーソ）
本格的な味と、温かな佇まいに「また来たくなる」イタリアン
冬メニューの代表は「ポルチーニと生ハム、パルメジャーノのリゾット」。キノコの王様ポルチーニの豊かな風味と、生ハムとチーズのほどよい塩気が、スプーンを止まらなくさせる。フーフーしながら、2～３人でシェアしたい一皿。
季節によって、上にのる食材が変わる「バジル風味のジェノベーゼピッツア」。冬は鳥取産ズワイガニをたっぷりトッピング。バジルとトマトの色合いは、クリスマスの雰囲気にもよく合う。
ストック1000種以上というイタリアワイン、真摯に味を突き詰めた料理の数々、気さくで飾らないマダムの対応…。「リポーソ」には、軽井沢の冬の寒さを忘れさせてくれる何かがある。店を出て寒風にあたると「冬の間にまた来よう」という思いが自然と湧き上がった。
| TEL | 0267-41-3501 |
|---|---|
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2010 |
| 営業時間 | 11:00～14:30／18:00～21:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| メニュー料金 | パスタ、ピッツア1000円～ DUE 2名様おとりわけコース6000円 パーティー一人3000円～ |
