チーズフォンデュが味わえる 新感覚のピッツァ

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 ピッツァの中央に熱々にとろけたカマンベールチーズ。見た目にもインパクトのあるメニューが5月下旬からハルニレテラス内のイタリアンレストラン、イル・ソーニョで提供される。「思い出に残る料理を食べていただきたいと思い、考えたメニューです」とシェフの武井さん。チーズを切り分けてピッツァと一緒に食べてもよし、別添えの温野菜をフォンデュ風に付けて食べてもよしと、食べ方を変えて楽しむことができる。温野菜は旬のものが提供され、季節を感じられる一品だ。


トラットリア イル・ソーニョ

軽井沢星野エリアハルニレテラス内
TEL0267-31-0031
営/11:00〜22:00(L.O21:00)
時短営業等変動あり 無休

写真:カマンベールチーズと高原野菜のバジル風味(2,618円税込)

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