夏の定番野菜を使ったモンブラン

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「枝豆のモンブラン」(550円)

 大賀通り沿いにある、ホテルマロウド軽井沢のティーラウンジに、枝豆を使った夏ガトー「枝豆のモンブラン」が登場。涼しげなエメラルドグリーンの枝豆クリームの甘さに、上にのった赤ワイン塩が程よいアクセントになっていて、シャンパンやクラフトビールなどにも合う。「ここでしか味わえないホテルパティシエ自慢の季節のガトーを楽しんでほしい」とホテルスタッフ。新作の夏ガトーは4種類で期間限定販売。

ホテルマロウド軽井沢 シンフォニー

軽井沢町軽井沢1178

TEL.0267-42-8444

10:00〜20:00

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