軽井沢マリオットホテル Grill & Dining G

信州の恵みで心身を癒し 活力を養う特別ディナー

 オープンキッチンを備えた開放感あふれるメインダイニングに、信州の地場食材や食文化を取り入れたディナーコースが登場する。和洋織り交ぜた独自のアレンジで全7品を提供。信州エリアで古くから食されてきたウナギは、相性のいいフォアグラとともに、五郎兵衛米の焼きリゾットと信州産山椒を効かせたポルトソースで頂く。爽やかなミント風味の調味料を添えた佐久産鮎のポワレや、蕎麦塩生地で包み焼きした信州産牛フィレ肉など、演出も楽しいメニューが続く。夏らしく仕上げたカクテル2種(8月31日まで)も用意。土地の恵みを享受し、心と身体が満たされるひとときを。

店舗基本情報

住所
軽井沢町長倉4339
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電話番号0267-46-6611
営業時間

朝食 〕 7:00~10:00(4,250円~)
〔 ランチ 〕 12:00~14:00(期間限定)
〔 ディナー 〕 17:30~20:00(8,300円~)
〔 ラウンジ 〕 11:00~20:00

定休日無休
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