A'dagio

河畔に佇むイタリアンで信州素材の魅力に出会う

 緑に包まれた開放感あふれるレストラン。素材には小諸の自家農園の有機野菜に長野県産ポルチーニ茸など、この土地ならではのものを使う。オーナーシェフは「フランスチーズ鑑評騎士」の称号を持ち、隠し味やアクセントにチーズを使うことで深みがありながらも優しい味わいのイタリアンに仕上げる。「渡りカニのトマトクリームソーススパゲティーニ」は、濃厚ながら上品なソースがパスタにからみ、最後のひと口まで楽しめる定番パスタ。冬の限定料理「スイス産ラクレットチーズのオーブン焼き温野菜添え」はリピーターに人気の一品。

店舗基本情報

住所
〒389-0111長野県北佐久郡軽井沢町長倉2792-2
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電話番号0267-41-0228
アクセス

中軽井沢「湯川ふるさと公園」前

営業時間

ランチ11:30~14:00(L.O)
ディナー17:30~20:30(L.O)

定休日木曜日
駐車場
席数
予算
ペット
禁煙
カード
SNS
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夏に食べたい「トマトの冷製パスタ」。自家農園の朝採れ野菜と生ハム、バジルの爽やかさが口一杯に広がる。

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冬期限定の「ラクレットチーズのオーブン焼き温野菜添え」。チーズにこだわりのあるオーナーシェフ自慢の料理。

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冬は薪ストーブで焼くピッツァや煮込み料理も登場する。

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風を感じるテラス席でゆったりとランチを。ワンちゃんもOK。