創業128年、日本を代表するクラシカルホテル。芥川龍之介やジョンレノンなど軽井沢を訪れる文豪や著名人から愛され、数々の小説にも登場している。別荘客や地元客でにぎわうカフェテラスは、木造りのクラシカルで上品な雰囲気。サンドイッチやキーマカレーなど軽食のほか、伝統のレシピを受け継ぐアップルパイやプリン、レモンパイ、季節限定のシフォンケーキなどメニューも充実している。この春のシフォンケーキは、桜のシフォンケーキ。歴史あふれる空間で心踊るティータイムを過ごしたい。