旧軽井沢銀座の奥、横たわる大木のような玄関が印象的な森のレストラン。フランスで腕を磨いた長江桂子総料理長の独創性が輝く「軽井沢キュイジーヌ」が魅力。素材と対話しながら一品一品丁寧につくり上げる季節のアフタヌーンティーや、クラシカルながら遊び心溢れる長江流フランス料理。ここでしか味わえない芳醇なシードル・ワインを片手に心ゆくまで堪能したい。