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今年のスペシャルディナー

2019年11月28日 16:51

今年最後、というにはちょっと早いですが、友人数人で集まり 塩沢の菊水でスペシャルディナーをいただきました。 ブロッコリーのムースとサラダ クリーミーでほのかに甘く感じるムースの上にはサーモンのタルタル......

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穴場のパスタ

2019年11月18日 16:57

めっきり寒くなった軽井沢。 この時期、県内で一番早くオープンする軽井沢のスキー場にスキーヤー、ボーダーが押し寄せています。 平日だというのに、この車の数。 その駐車場からすぐの所に、行列のできるレスト......

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新そばの季節です

2019年10月30日 11:50

紅葉もすすみ、寒くなってきた軽井沢。 この季節に食べるものといえば、やっぱりお蕎麦。 という訳で、追分そば茶家さんに行ってきました。 天せいろそば 1630円 コシがあって、喉ごしの良いお蕎麦はもちろ......

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伝統の特別なフランス料理

2019年08月16日 10:57

万平ホテルの125周年記念ディナー 15000円(税・サ別) 今日は歴史あるホテルのディナーを味わう恒例の夏の1日。今からワクワクしています。 信州サーモンのマリネと軽井沢産トマトのカクテル カクテル......

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暑い夏のランチは

2019年08月05日 14:19

梅雨明けと同時に、すっかり暑くなった軽井沢。 午後や夕方に激しい雨が降る日もありますが、いい天気が続いています。 そんな中、暑くなると食べたくなるのがカレーですよね。 軽井沢駅から近い、カフェコンヴェ......

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リーズナブルに味わえる本格フレンチ

2019年07月17日 13:57

ランチ 前菜+メイン(パン、コーヒー付き)1580円(税別)、デザートは別料金 前菜4種から、メインは5種から選ぶ オープンしたばかりのフランス料理の店「ビストロ モン・シュマン」へ。中軽井沢駅から歩......

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軽井沢マダムに人気のランチ

2019年05月27日 13:27

レディスランチ 2500円(税別) 久々に集まった女性のグループで、ホテル音羽ノ森へランチに行きました。特別料金でフレンチを楽しめるレディスランチは軽井沢マダムたちに人気があります。6月末迄、火・水・......

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10種チーズのリゾット

2019年02月06日 14:51

今日のランチは、地元や別荘の常連客も多いイタリアン「リポーソ」へ。 チーズ好きな私が頂いたのは、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、マスカルポーネなどがとけ込んだ10種類の自家製濃厚チーズソースのリゾット(¥......

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あったかランチ

2019年01月30日 13:52

2019年も「軽井沢グルメリポート」をよろしくお願いします。 今年最初のグルメリポートは、追分のディレタント。 先日降った雪が道端に残る中、あったか~いランチをいただいてきました。 「あったかランチ」......

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今年最後のスペシャルディナー

2018年12月28日 16:04

今年はあまりグルメリポートを更新できず 申し訳ありませんでした。 来年はもう少し頻度を上げていきたいと 思っていますので、これからもよろしくお願いいたします。 さて、今年一年のお疲れさまを込めて 「ル......

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