ビストロじゅん

赤皿貝の自家製エスカルゴバター焼 1,260円。

ビストロじゅん

コートダジュールの味と香りをアレンジしたオリジナル料理

貴重な赤皿貝がエスカルゴバター焼きで味わえると評判。三陸から運ばれる新鮮な魚介類を、フランスで修業した技で、ここならではの料理に変身させる。サラダにもコリンキーの自家製ピクルスを添えるなどひと工夫。

軽井沢町長倉2484-19
営業時間
カフェタイム 平日 14:00~
16:00(土・日・祝 12:00~16:00)
ディナー※要予約 18:00~20:30(LO)
定休日
木曜 第1・第3水曜(8月、祝日除く・冬期休業あり)

信州産カボチャの自家製ニョッキ・ソースモルネー 1,820円
タルトショコラ 560円
カフェタイムも食事OK