軽井沢営業かけ歩記

どーもー。ゆーMANです。

本日は、撮影で旧軽銀座にある「BOBOS」さんにお邪魔してきました～。

「BOBOS」さんの一番人気は、何といっても野菜釜！！

オリーブオイルと塩を使い、６００度のオーブンで焼き上げた

とてもシンプルな料理ですが、

素材本来の旨みが存分に引き出され、とても、美味しい！！

皆様も、ぜひ一度、食べてみてください。

ゆーMAN「旬の素材が、いろいろ入っていますね～」

ワッシー「ズッキーニやピクルスが甘いっす！」

国際派マネージャー「うむ。野菜本来の味が巧く引き出されているな」

N.D「ニ、ニンジンは、どげんなっとるとね？」

ゆーMAN「ん？今日のは、入っていないみたいですよ」

N.D「それでは、いただくとするとね」

国際派マネージャー「早くニンジン嫌いをどげんかしろ～！！」