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信州産キノコなど、秋の味覚いっぱい 限定「秋の収穫祭」特別ディナー

2012年9月12日 17:59

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 万平ホテルでは10月31日まで限定で、秋の食材を万平流に仕上げた特別ディナーを、各レストランで提供する。料金は9240円より(税・サ込)。

◆メインダイニングルー繝
信州サーモンのポワレとキノコノミルフィーユ仕立て」などの洋食。

◆萬山楼
信州産本シメジや椎茸を使ったモチモチした食感が特徴の「鶏とキノコの米粉蒸し」
などの中国料理。

◆熊魚庵 たん熊北店
松茸や銀杏、夏の終わりからおいしくなる名残鱧(なごりはも)などを盛り合わせた
「秋の焼物」などの和食。

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