万平ホテルは1月16日から、復刻メニューや伝統の味を楽しめる「万平ホテルクラシックアフタヌーンティー」の提供を始める。会場はメインダイニングルームで3月19日まで。

　スイーツは8種。カフェテラスで人気のクラシックプリンをパフェ仕立てにした一品や、信州産紅玉りんごのフィリングを挟んだマカロン、約20年前に好評を博した松の実タルトの復刻版などをそろえる。

　セイボリー（軽食）は5種で、信州サーモンのオープンサンド、ホテルのステンドグラスをイメージした彩り豊かな野菜のプレッセ、伝統のデミグラスを使ったコロッケなど。ドリンクは計11種から選べる。

　提供時間は13時から15時まで。料金は1人8,000円。3日前までの事前予約制で、予約は万平ホテル公式HPから受け付けている。