2013年3月26日

久しぶりにあの味が食べたくて、18号沿いの老舗カフェ「ミネルバ」へお邪魔しました。

そう、私が目指していたのは
「スモークドベーコンとキャロットソースの生パスタ」。

その名の通りニンジンをたっぷり使い、玉ねぎやマッシュルーム、そして自慢のベーコンが入った甘めのソースにツルツルの生パスタが良く合います。卵を使った生パスタは、北イタリアのおばあちゃんから伝えられたレシピを忠実に再現。

一緒に行ったMさんは、手作りピッツァランチを注文。

お店で一つ一つ手作りされているピザ生地は、クリスピータイプで、程よい塩加減が小麦の味わいを深めています。具材はシンプルにチーズとフレッシュトマト、そしてナス。こちらはランチセットなので、手作りヨーグルトと入れたてコーヒーが付きます。セットで1350円。

生パスタのランチセットは1150円で、たらこクリーム、スモークドベーコンとトマトソース、ペペロンチーノの3種から選べ、ヨーグルトとコーヒー付。キャロットソースはランチセットではありませんので、ご注意ください。
　イギリスの古き良きカフェを思わせる落ち着いた店内で、心行くまでランチタイムを楽しみました。
　

　　　☆☆　このページをお店の方に見せると、　☆☆
　　　☆☆　なんとランチセットが150円引きに！　☆☆

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ミネルバ茶房
TEL0267-42-5981

ＫＥＹのプロフィール
19●●年　ふたご座　ＡＢ型
東京都港区在住
趣味　食べ歩き、旅行