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この秋のパスタは?

2018年10月30日 15:22

旬の食材を使ったパスタが人気のレストランソネットへ、秋のパスタを食べに行きました。

クルミ、キノコ、栗と毎年変わる秋の味覚、今年はなんと「柿」。

スープやデザートがつく、レディースセット(1800円)でランチを楽しみました。



本日のスープ
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濃厚でクリーミーなカボチャのスープ。バターでじっくり炒めた玉ねぎとカボチャの甘みにスプーンが進みます。


サラダ

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小さめのお皿ですが、山のように盛られた新鮮な野菜のサラダ。

チーズやニンニクの入ったクリーミーなドレッシングがかかっています。



柿と胡桃のクリームパスタ

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甘い柿とコリコリとした歯ごたえの胡桃。この組み合わせは新鮮ですね。

やさしい味わいのサラッとしたクリームソースが具材とマッチしています。



森のきのこの運動会 大葉添え

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"運動会"というだけあり、盛りだくさんのキノコは5種類。キノコの香りと味わいを堪能できるパスタ。

唐辛子が添えてありますがパスタの味付けに辛みはなかったです。

途中で唐辛子をつぶして味の変化を楽しむのもいいですね。



本日のデザート

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フルーツとフルーツソース、生クリームがのった、なめらかなパンナコッタ。パスタでお腹いっぱいでしたが、やっぱりデザートは別腹。

パウンドケーキも添えられていて、珈琲や紅茶とともにゆったりと食後のひとときを過ごしました。



柿のパスタは11月4日までだそうですよ。

気になった方はお早めに~。




旬菜パスタの店 レストランソネット

TEL0267-45-3662

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