軽井沢プリンスホテル ウエスト2階のブッフェレストラン「ALL DAY DINING LOUNGE/BAR Primrose」に、この時期限定の「いちごスイーツコーナー」が登場した。旬のいちごを使った多彩なデザートを、ランチ・ディナーブッフェで3月15日まで楽しめる。

　コーナーには、ストロベリーゼリーやグラスショート、いちごタルト、ババロアフレーズ、フロマージュフレーズ、マカロンフレーズなど、いちごを主役にしたスイーツが並ぶ。ディナータイムには、フレーズパイやいちごブラウニー、しぼりたてモンブランなどの限定メニューも用意。フレッシュないちごをそのまま味わえるのも特徴だ。

　同店は和・洋・中の多彩な料理を提供するオールデイダイニングで、季節ごとにテーマ性のあるフェアを展開している。料金は営業日により異なり、ランチは大人5,500円～、子ども（6～11才）3,900円～、幼児（4～5才）2,200円～。ディナーは大人8,500円～、子ども（6～11才）6,000円～、幼児（4～5才）2,600円～。

　営業時間はランチが午前11時30分～午後3時、ディナーが午後5時30分～8時30分。ともにラストオーダーは営業終了30分前まで。電話予約はTEL0267-42-1111（午前9時～午後8時30分）。