軽井沢達人ブログ

一昨日は２月１４日ヴァレンタインデー。

Karuizawa　webで見ていたアルベルゴさんのヴァレンタインディナー・・・
とっても気になっていたので、お友達（・・・といっても女性ですが）を誘って、早速予約！
「あの・・・女性同士でもいいですか？？？」
「もちろんですよ！」・・・と嬉しいお返事。

当日は、あいにくの雨。
２月の軽井沢で雨だなんて、暖冬ですねぇ。

それはさておき、車で来ていたので、残念ながらワインは頼まず、
ノンアルコールのオリジナルカクテルを注文。
巨峰ソーダベースの不思議な色合い。

さて、運ばれてきたのは・・・
前菜はお野菜たっぷり。中でもサトイモとメキャベツのバーニャカウダは斬新！
続くパスタはゴルゴンゾーラとトマト、トレビスのハーモニーが絶妙なショートパスタ。
メインは子牛の香草パン粉焼き。
そして、圧巻はなんといってもデザート！

さっぱりとしたフルーツサラダからシナモンのきいたかぼちゃプリン、
ヨーグルトシャーベット、イタリアの伝統的なりんごのお菓子、
そしてヴァレンタインならではのチョコレートケーキ。
お皿のふちを飾るハート模様のベリーソースまで、しっかり戴いちゃいました！
野菜たっぷりでヘルシーな上に、大満足のデザートの数々・・・
あ～　やっぱり、女同士で行ってよかった！！