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ひやおろしの飲み比べに、燻製づくり

2019年9月20日 14:55

190920_01.jpg 星野リゾートが運営する和食ダイニング「村民食堂」は10月6日まで、秋の限定酒「ひやおろし」や、特製の酒樽スモーカーで作った燻製を味わえるイベント「サケテラス」を開催している。

 信州佐久地域13蔵のひやおろしから5種を飲み比べできる「ほろ酔い五福」を販売(17:00~21:00)。ひやおろしと一緒に燻製が楽しめるのは、期間中の土日祝(15:00~17:00)。ひやおろしに合うチーズや小鮎、野沢菜などを参加者自身でいぶすことができる。

サケテラス

期間:9/9(月)~10/6(日)

場所:軽井沢星野エリア

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