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歴史を感じる復刻メニュー 、万平ホテルで7月23日から開始

2011年7月14日 15:12

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 万平ホテルでは、明治27年の創業から117年にわたるホテルの歴史で人気の高いメニューを復刻メニューとして再現した「復刻ディナーコース」をメインダイニングのメニューに盛り込む。

 40年前のアラカルトメニューから「才巻海老とクレソンのシフォナード」、「今も変わらない子牛胸線肉のパン粉つけ焼き」、「昔懐かしき万平ホテル伝統のレモンパイ」などが登・?。ディナーコースは13800円(税・サービス料込)で、アラカルトもある。このメニューの期間は8月27日迄で、そのあとは、また別の復刻メニューがお目見えする予定。(詳しくは7月20日発行の『軽井沢ヴィネット』109号をご覧く縺 さい)。TEL0276‐42‐1234

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