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人気店のソースを、家庭でアレンジ

2003_shop_primo:jpg.png 1パック入(150g)600円、2パック入1000円(税込み)。レストランの店頭で販売。
 家庭でも店の味を楽しんでもらおうと、六本辻のイタリアン「トラットリア プリモ」が昨年12月から、トマトソースの販売を始めた。2017年に販売を終了したバーニャカウダソースに続く第2弾。店でつくるパスタやピッツァソースのベースにしているもので、スープや肉料理にもアレンジできるという。店長の高山さんは「具を加えたり塩気を足してアレンジし、お好みの料理に使ってほしい」。Instagram(primokaruizawa)では、同ソースを使ったシェフおすすめレシピを動画などで紹介している。
トラットリア プリモ
軽井沢町軽井沢330-8 TEL0267-42-1129
11:30〜14:45 17:00〜20:30 不定休

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