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軽井沢新聞 NEWオープン
軽井沢新聞 NEWオープン

ワンコインメニューもある 駅前のごはん屋さん

2003_shop_hiyori.jpg 「唐揚げ定食」880円。揚げたての大きな唐揚げ6個に千切り野菜、ごはん、みそ汁、小鉢付き。
 軽井沢駅から徒歩1分、昼は定食、夜は食事とお酒が楽しめる食事処がオープンした。豚肉と玉ねぎ、ごぼうなどを甘辛く煮込んだ豚丼(数量限定)は、みそ汁付きで500円。唐揚げ、しょうが焼きなどの定食は、ごはん、みそ汁、小鉢が付く。自家製キーマカレー(830円)など洋風のメニューもありバラエティ豊か。「お腹いっぱい食べてほしいので、量は多く、価格は抑えて提供しています」と店長の高橋さん。食後はプラス100円でコーヒーか紅茶が楽しめる。
ごはん屋 日和亭
軽井沢町軽井沢東6-1 TEL.0267-31-6188
11:30〜14:00 17:30〜21:00
水曜定休(季節変動あり)

人気店のソースを、家庭でアレンジ

2003_shop_primo:jpg.png 1パック入(150g)600円、2パック入1000円(税込み)。レストランの店頭で販売。
 家庭でも店の味を楽しんでもらおうと、六本辻のイタリアン「トラットリア プリモ」が昨年12月から、トマトソースの販売を始めた。2017年に販売を終了したバーニャカウダソースに続く第2弾。店でつくるパスタやピッツァソースのベースにしているもので、スープや肉料理にもアレンジできるという。店長の高山さんは「具を加えたり塩気を足してアレンジし、お好みの料理に使ってほしい」。Instagram(primokaruizawa)では、同ソースを使ったシェフおすすめレシピを動画などで紹介している。
トラットリア プリモ
軽井沢町軽井沢330-8 TEL0267-42-1129
11:30〜14:45 17:00〜20:30 不定休

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