はちみつのギフトセット、新たに「軽井沢ブランド」認定

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 軽井沢町商工会は3月20日、地域資源を生かした商品を認定する「軽井沢ブランド」に、荻原養蜂園の「HACHI HIGE HONEY ギフトセットⅡ」を新たに追加した。商品は、希少価値の高いさくら、くり、そばの花からそれぞれ採取したはちみつ(各50g)の3本セット。「はちひげおじさん」の相性で知られる、同園の荻原義三さんを瓶のラベルにデザインした。

 同園代表の新井みどりさん「香りを楽しめるさくらはヨーグルトやドリンクと、味の濃いくりとそばはピザやガレットに合わせるのおすすめです」。料金は3,450円。

 「軽井沢ブランド」は申請があった商品を、軽井沢らしさや味、独創性などを基準に、商工会内の認定審査委員会で審査。2014年にスタートし、現在も販売中の認定商品は計19品で、マークを貼って発地市庭などで販売している。

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