軽井沢浅間プリンスホテルは、冷え込みの厳しいこの季節ならではの「冬季限定あったかメニュー」を提供している。

　朝食ブッフェには、体を芯から温めるおでんが登場。和風と洋風の2種類の出汁を日替わりで用意し、それぞれの味わいに合わせてシェフが6種の具材をセレクトする。ブッフェの料金は大人¥3,500、7〜12才¥2,400、4〜6才¥1,400。

　ランチタイムには、鉄鍋で提供する「あつあつパスタ」（¥3,500）を用意。生パスタのリングイネを使った「乾塩ベーコンと軽井沢産のアメーラトマトのボロネーゼ」と、地元食材を生かした「信州茸と信州サーモンのクリームパスタ」の2種類が楽しめる。

　デザートには、彩り豊かなフルーツに栗蜂蜜を合わせたフレンチトースト「レトロフルーツグラタン」（¥3,000）を、ランチとディナーで提供。このほか、シェフがゲストの目の前でフォアグラをフランベするディナーコースの一品「炎のロッシーニ flambé」や、新作ホットドリンク4種など、寒い冬に寄り添うメニューがそろう。

　朝食、ランチ、ディナーはいずれも宿泊客以外の利用も可能で、食事のみの場合は予約不要。営業時間は、朝食が午前7時〜10時、ランチが午前11時30分〜午後3時、ディナーが午後5時30分〜9時。いずれもラストオーダーは終了30分前まで。TEL0267-48-0001（軽井沢浅間プリンスホテル）