


「家めし」で生活を整え、ITの最先端を追いかける
作家・ジャーナリスト 佐々木 俊尚 さん

毎日新聞社、月刊アスキーを経て、2003年からフリーランスで活動。インターネット社会やコンピューターテクノロジーの分野を中心に取材を続け、年1冊のペースで書籍を刊行し、講演活動も行っている。インターネットの普及で世界の産業構造が大きく変わる中、社会や個人も変化に適合した生き方が求められていると話す。
「終身雇用が難しい流れの中で、多くの人が不安を抱えている。そんな時代だからこそ、それぞれ何らかの軸を作って生きていきたいですよね」不確実な時代を生き抜く軸の一つとして、「家めし」というライフスタイルを提案し自らも実践。フレンチレストランで食べる「美食」や、コンビニ弁当に代表される「ファスト食」に頼るのではなく、シンプルで 美味しく健康的な料理を毎日作って食し、生活リズムを整えている。7年前に初めて体験した断食が、食に対する意識を変えた。
「神経が研ぎすまされて、身体がリセットする感じです。以来、うすい味付けでも素材本来の味を美味しいと感じられるようになりました」
今年2月に上梓した『家めしこそ、最高のごちそうである。』(マガジンハウス)は、充実した食生活を提案するエッセイ本。簡単レシピも多く紹介している。
東日本大震災のあと、リスク分散のため東京以外に拠点を作る必要性を感じ、2011年8月から軽井沢にセカンドハウスを借りて過ごすようになった。講演や取材など、人と会う予定がない期間を利用し、毎月10日ほどは軽井沢へ。
「訪ねてくる人もいないし、一日中仕事に集中できます」
毎日7~8kmのランニングが日課。信号で止まるのが嫌で東京ではジム通いだが、軽井沢では自然の中を走る。
「景色がよくて、気持ちいい。近いうち浅間山も登りたいと思っています」
1961年兵庫県生まれ。イラストレーターの妻、松尾たいこさんと2匹の犬と暮らす。「文章を書くのと料理は、使う頭が違う」と、仕事の合間に夕めしの献立を考えるのが良い気分転換だ。
今日も原稿に向かいながら、頭の片隅では「冷蔵庫に何があったか」と、思いを巡らせているに違いない。
「終身雇用が難しい流れの中で、多くの人が不安を抱えている。そんな時代だからこそ、それぞれ何らかの軸を作って生きていきたいですよね」不確実な時代を生き抜く軸の一つとして、「家めし」というライフスタイルを提案し自らも実践。フレンチレストランで食べる「美食」や、コンビニ弁当に代表される「ファスト食」に頼るのではなく、シンプルで 美味しく健康的な料理を毎日作って食し、生活リズムを整えている。7年前に初めて体験した断食が、食に対する意識を変えた。
「神経が研ぎすまされて、身体がリセットする感じです。以来、うすい味付けでも素材本来の味を美味しいと感じられるようになりました」
今年2月に上梓した『家めしこそ、最高のごちそうである。』(マガジンハウス)は、充実した食生活を提案するエッセイ本。簡単レシピも多く紹介している。
東日本大震災のあと、リスク分散のため東京以外に拠点を作る必要性を感じ、2011年8月から軽井沢にセカンドハウスを借りて過ごすようになった。講演や取材など、人と会う予定がない期間を利用し、毎月10日ほどは軽井沢へ。
「訪ねてくる人もいないし、一日中仕事に集中できます」
毎日7~8kmのランニングが日課。信号で止まるのが嫌で東京ではジム通いだが、軽井沢では自然の中を走る。
「景色がよくて、気持ちいい。近いうち浅間山も登りたいと思っています」
1961年兵庫県生まれ。イラストレーターの妻、松尾たいこさんと2匹の犬と暮らす。「文章を書くのと料理は、使う頭が違う」と、仕事の合間に夕めしの献立を考えるのが良い気分転換だ。
今日も原稿に向かいながら、頭の片隅では「冷蔵庫に何があったか」と、思いを巡らせているに違いない。


- No.112(2012年10月) ステンドグラス工芸家 臼井 定一さん
- No.113(2012年11月) 作家 内田 康夫さん
- No.114(2012年12月) 『フィリピン医療を支える会』会長・歯科医 林 春二さん
- No.116(2013年2月) 画家 大山 美信 さん
- No.117(2013年3月) 軽井沢ホテルブレストンコート総料理長 浜田 統之 さん
- No.119(2013年5月) 日本シャーロック・ホームズクラブ関西支部代表 平賀 三郎 さん
- No.120(2013年6月) サイクリスト 上原 暢 さん
- No.121(2013年7月) 作家・精神科医 加賀 乙彦さん
- No.122(2013年8月) 外交評論家 磯村 尚徳さん
- No.123(2013年9月) 小説家・鷹匠 波多野 鷹さん
- No.124(2013年10月) 写真家 小谷 明さん
- No.125(2013年11月) 軽井沢図書館友の会会長 内山 章子さん
- No.126・127(2013年12月) アニメーター 冨永 潤二さん
- No.128(2014年2月) ソルトレイク五輪スノーボードハーフパイプ日本代表 橋本 通代さん
- No.129(2014年3月) ギタリスト 寺内タケシ さん
- No.130(2014年4月) 作家・ジャーナリスト 佐々木 俊尚さん
- No.131(2014年5月) テーラーメイド ゴルフ代表取締役会長兼社長 菱沼 信夫さん
- No.132(2014年6月) 株式会社バーディ代表取締役 石原 惠さん
- No.133(2014年7月) 小宮山洋子政策研究会代表 小宮山 洋子さん
- No.134(2014年8月) コラムニスト 勝谷誠彦さん
- No.135(2014年9月) さくら共同法律事務所所長 河合弘之さん
- No.136(2014年10月) オペラ歌手 藤井 多恵子さん
- No.137(2014年11月) 美術評論家 海上雅臣さん
- No.138・139(2014年12月) 環境ジャーナリスト 幸田 シャーミンさん
- No.140(2015年2月) 作家 久美沙織さん
- No.141(2015年3月) せせらぎ文庫 主宰 小林悠紀子さん
- No.142(2015年4月) アーティスト デビット・スタンリー・ヒューエットさん
- No.143(2015年5月) 日本エッセイストクラブ理事長 遠藤利男さん
- No.144(2015年6月) ガラス作家 佐藤万里子さん
- No.145(2015年7月) 女優 高田敏江さん
- No.146(2015年8月) 遠藤波津子グループ社長 遠藤彬さん
- No.147(2015年9月) 漫画家 みつはしちかこさん
- No.148(2015年10月) ソニー名誉会長大賀典雄夫人、ピアニスト 大賀緑さん
- No.149(2015年11月) 武蔵野大学教授 川村 匡由さん
- No.150・151(2015年12月) キルト作家 倉石泰子さん
- No.152(2016年2月) 軽井沢会評議員 英義道さん
- No.153(2016年3月) フィールド・マネジメント代表取締役 大雲 芳樹 さん
- No.154(2016年4月) デザイナー 西田 武生 さん
- No.155(2016年5月) 音楽家・抽象画家 マキ 奈尾美さん
- No.156(2016年7月) 脚本家 吉田紀子さん
- No.156(2016年6月) 画家 前田 利昌さん
- No.158(2016年8月)一般財団法人軽井沢会 軽井沢国際テニストーナメント委員長 金子 義明 さん
- No.159(2016年9月)作家 村山由香さん
- No.160(2016年10月)日本女子大学名誉教授 増淵 宗一 さん
- No.161(2016年11月)航空・宇宙技術士 升本喜就さん
- No.162/1631(2016年12月)建築家・東京芸術大学名誉教授 藤木 忠善 さん
- No.164(2017年2月)アマチュア・ピアニスト 村岡 清一 さん
- No.165(2017年3月)絵本作家 accototo(アッコトト) ふくだとしお さん あきこ さん
- No.166(2017年4月)東京都テニス協会常務理事 軽井沢会委員 太田 和彦 さん
- No.167(2017年5月)ハワイアン文化・フラ研究家 ジャズシンガー 井上真紀さん
- No.168(2017年6月)北京大学日本研究センター名誉教授 佐藤 敬治 さん
- No.169(2017年7月)近茶流宗家 柳原料理教室主宰 柳原 一成 さん
- No.170(2017年8月)西村伊作の第九子 西村九和さん
- No.171(2017年9月)明石康さん
- No.172(2017年10月)幸田弘子さん
- No.173(2017年11月)定成 クンゴ さん
- No.174/175(2017年12月号)元スピードスケート選手 三宮 恵利子 さん
- No.176(2018年2月)日本画家 林楷人 さん
- No.177(2018年3月)なおやマン(島﨑直也) さん
- No.178(2018年4月)長岡 はと美 さん
- No.179(2018年5月)平間 亮之介 さん
- No.180(2018年6月)青山裕次 さん
- No.181(2018年7月)橘かがり さん
- No.182(2018年8月)下重暁子 さん
- No.183(2018年9月)マッキー牧元 さん
- No.184(2018年10月)井口典夫 さん
- No.185(2018年11月)上原康恒さん
- No.186/187(2018年12月)垣内光子さん
- No.188(2019年2月)林幸千代さん
- No.189(2019年3月)大槻幸一郎さん
- No.190(2019年4月)ホンヤミカコさん
- No.191(2019年5月)林幸泰さん
- No.192(2019年6月)篠原義易さん
- No.193(2019年7月)朝吹英世さん
- No.194(2019年8月)原田 克乃 さん
- No.195(2019年9月)渡邊 満子さん
- No.196(2019年10月)常田 佐久さん
- No.197(2019年11月)天沼昭彦さん