年代物から新作まで、信州のワインが集まる専門店

　7月にオープンした、信州産のワインやクラフトビールが並ぶ「ワインブティック ソワール」。年代物や、

地産とうもろこし 採れたてをメレンゲに

　デリ惣菜からケーキまで揃うタルタニアンに「とうもろこしのメレンゲ」が登場。軽井沢、御代田、北軽井沢

開放的なBarで 軽井沢の夜を愉しむ

（写真：8月は10〜15日と金・土曜日に営業予定。） 　ファイヤーピットなどのアウトドア体験をしな

しなの鉄道軽井沢駅舎に ヴィーガン対応イタリアンが登場

（写真：キッシュやパテ、カプレーゼなど前菜5種が入った「軽井沢御膳」は、通常とヴィーガンのいずれか

夏の定番野菜を使ったモンブラン

写真：「枝豆のモンブラン」（550円） 　大賀通り沿いにある、ホテルマロウド軽井沢のティーラウンジに

さわやかな夏の香り れもん大福

（写真：れもん大福（130円）。食べる直前に少し冷やすと、レモンの風味がさらに際立つ。） 　7月から

お酒と合わせたい、トリュフに覆われたポテサラ

（写真：トリュフたっぷりの大人のポテトサラダ1540円。） 　本通りにあるビストロ・コンヴェルサでト

写真映えしそうな 色鮮やかな夏のカクテル

（写真）「Cool sensation」（左）と「Fresh watermelon」（右）。8/3

栄養たっぷりの和食が食べられる、ウェルネス割烹

（写真：前菜が一度に食べられるかご盛り。地酒を中心にアルコールも豊富） 　6月下旬、軽井沢高校近く

多彩なお酒にはずむ会話 軽井沢の夜に酔いしれる

（写真：テラス席も含め全25席。ウイスキー、ビール各種700円〜、ソフトドリンク500円。）　世界1