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新鮮素材をご紹介!!

富本シェフより

皆さま、こんにちは。 寒い日が続きますね。
秋の軽井沢は日を増すごとに紅く染まり、美しくなってきています。一枚一枚の葉のグラデーションがとてもとてもきれいで、皆さまに見せて差し上げたいくらいです。
そろそろ見頃を迎える紅葉の軽井沢にぜひいらしてくださいね。


(麻ちゃん)
キレイ!鮮やかな葉を見ていると気分も明るくなっちゃいます。

(EVHA)
ほんとにキレイ。。。
短い秋の間だけ楽しめる色彩ですね!
ところで今日は何のご紹介ですか?

(富本シェフ)
いつも料理に使っている、地元産の新鮮素材たちをご紹介します。

(麻ちゃん) キレイ!鮮やかですねー!

(EVHA)元気いっぱい、栄養たっぷりって感じですね!
(富本シェフ)
なるべく多くの種類の、旬の新鮮な野菜を使い、調理の際は極力、野菜の持ち味を生かすように心掛けています。
日替わりのメニューには、その日に仕入れた新鮮な野菜をふんだんに使っています。

(麻ちゃん)これなら楽しく美味しく野菜が食べられそうですね!

(富本シェフ)
日替わりのメニューにつきましてはお問合わせくださいね。

ご予約・お問い合わせは TEL:0267-46-4110までお願いします。

イタリアンオーベルジュ「アルベルゴ」

アルベルゴ外観
「アルベルゴ」のシェフは店長兼任の富本亜希子さん。以前から憧れていた軽井沢に、夢の続きを求めてきました。信州地元産の旬の野菜を中心にしたオリジナルディッシュの数々は、日本人に美味しい「In 軽井沢AKIバージョン」です。彼女のお茶目なキャラとブレンドして心ゆくまでお楽しみください。

ご予約はこちらへ
→TEL:0267-46-4110