スペイン・バスク地方に倣い、「軽井沢・男子美食倶楽部」始動
メンバーは12人。発足初日に来場していた男性も加入。参加希望者は美食リゾート軽井沢のHP（http://bishoku-karuizawa.com/）から申し込み。
料理好き男性の集まり「軽井沢・男子美食倶楽部」が6月18日、発足した。スペイン・バスク地方で盛んな、男性会員による美食倶楽部に倣ったもので、シェフを招いて簡単に作れる料理を学んだり、女性招待客を前に料理を振る舞ったり、料理の腕前を競うコンテストなども開くという。
発足初日の初仕事は、「信州・美食マルシェ」（主催・美食リゾート軽井沢プロジェクト）を開催中の軽井沢発地市庭でパエリヤ作り。メンバー6人が直径約1㍍のパエリヤ鍋で3回調理し、約300人の来場者が味わった。食べた人は「美味しい。具材が大きく食べ応えがあった。まさに男の料理という感じ」。部長の柏原光太郎さんは「食べるのが好き、料理作りが好き、という男性ならどなたでも参加OKです。みんなで楽しんでいきたい」と話した。
- No.149（2015年11月）
- No.150・151（2015年12月）
- No.152（2016年2月）
- No.153（2016年3月）
- No.154（2016年4月）
- No.155（2016年5月）
- No.156(2016年6月)
- No.157(2016年7月)
- No.158(2016年8月)
- No.159(2016年9月)
- No.160(2016年10月)
- No.161(2016年11月)
- No.162/163(2016年12月合併号)
- No.164(2017年2月)
- No.165(2017年3月)
- No.166(2017年4月)
- No.167(2017年5月)
- No.168(2017年6月)
- No.169(2017年7月)
- No.170(2017年8月)
- No.172(2017年10月)
- No.173(2017年11月)
- No.174/175（2017年12月合併号）
- No.176（2018年2月）
- No.177（2018年3月）
- No.178（2018年4月）
- No.179（2018年5月）
- No.180（2018年6月）
- No.181（2018年7月）
- No.182（2018年8月）
- No.183（2018年9月）
- No.184（2018年10月）
- No.185（2018年11月）
- No.186/187（2018年12月）
- No.188（2019年2月）
- No.189（2019年3月）
- No.190（2019年4月）
▼ 紙面を見る
1面
2面
3面
4面
5面
6面
7面
8面
9面
10面
11面
12面